可以的，手环可以在不同步的情况下记录约一周的数据的哦。
小米手环是独立工作的，手机仅仅作为它的控制器和显示器。它内部有微存储器，可以存储7天的用户数据。当手环与手机绑定成功后可以不用带手机。
小米手环如何绑定手机的使用办法：
首先，在应用商城上下载安装小米运动软件（这里以小米系统自带的应用商城为例）打开小米运动软件，登录自己手机所绑定的小米账号；
允许打开蓝牙；
点击右下角“我的”这个选项，然后再点击“添加新设备”选择小米手环
然后将手环贴近手机后进行搜索，手环震动时敲击手环，即可绑定成功。
看情况，比较高端的小米手环自带gps定位系统，可以装手机卡，就不用带手机，如果是低端的小米手环不能装手机卡，就得带手机。
不用带的，只要你带着手环，然后完了的时候打开手机的蓝牙，然后打开小米运动这个APP点击同步就可以在手机上面显示你跑步的步数，里程，卡路里之类的，另外推荐奔跑帮运动APP，可以使用手环，也可以直接用手机跑步，都可以的。